ROCOOK ADVANCED KIT GR

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ROCOOK Induction es una placa de inducción diseñada por Cata para cocinar con un control preciso de la temperatura.

Gracias a un sensor para el medio de cocción y a una sonda corazón para el interior del alimento, conseguimos el sabor y la textura óptimos en cada receta.

También permite cocinar por niveles de potencia, convirtiéndose así en una solución muy polivalente. Se puede usar de forma intuitiva con su control táctil o con la App diseñada específicamente que además ofrece recetas de El Celler de Can Roca y formación en un clic para aprovechar al máximo esta experiencia.

ROCOOK Induction tiene una alta eficiencia energética y es cómoda de guardar y transportar.

Incluye:

• Placa ROCOOK Induction gris

- Zona de ø 230 mm 

- Bluetooth 2.0

- 2 kW de potencia 

- Peso: 3,7 Kg

- Medidas producto: 295x365x64 mm 

• Sensor de temperatura del medio de cocción

• Sensor de temperatura a corazón del alimento

• Bomba de vacío

• Bolsa

• Pack 10 Bolsas de vacío para cocción 21x22

• Pack 10 Bolsas de vacío para cocción 25,5x28

• 3 pinzas para bolsas

• Pinza para sartén

• Malla de cocción

• Tapa adaptable ø 320 mm

• Vaporera ø 220 mm

• Incluye App

• Curso Primeros pasos

• Curso Más allá de los básicos

• Libro “Cocina con Joan Roca a baja temperatura”




Anchura del aparato (mm)
290
Profundidad del aparato (mm)
360
Altura del aparato (mm)
65
Tipo de control
Táctil
Programación de tiempo de cocción para cada zona
Indicador de calor residual
Potencia del aparato (kW)
2

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